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宁波举行“走进餐桌”公众开放日

  7月14日,由市市场监督管理局、市商贸集团联合组织的“走进餐桌·商贸与你同行”公众开放日活动举行。首批20位市民代表先后参观、考察宁波市蔬菜副食品批发交易市场、宁波果品批发市场、宁波市路林水产品批发市场和宁波豆制品有限公司,全面了解我市重点菜篮子供给企业的运行状况。

  农副产品的安全、卫生是市民关心的重点,也是四家企业在此次活动中自我展示的核心内容。据介绍,宁波蔬菜批发市场内的检测中心每天检测蔬菜130批次至150批次,所有检测结果均会在市场外的电子屏进行展示,并上传至宁波菜篮子网,不合格的蔬菜将按照质量安全责任状进行销毁处理。宁波果品批发市场设置了多座果品专储冷库,储存量超过3000吨,能够满足酷暑时节市民采购新鲜水果的需求。路林水产品批发市场则致力于海鲜品质的提升,在市场内安装集中供氧设备,在市场外建设天然海水集中供给系统,延长海产品的保鲜时间,保证海产品的口感和品质。

  “在挑选食品时,安全是最重要的,新鲜度和口味也不可或缺。此次活动充分展示了市政府相关部门和重点‘菜篮子’供给企业在保证食品品质、提升食品口味等方面付出的努力。”活动现场,曾在浙江水产学院、宁波大学、浙江海洋大学任职的退休教师裴鲁青表示。

  据悉,“走进餐桌·商贸与你同行”公众开放日活动是2017年“食品安全周”的重要组成部分。该活动的第二期和第三期将于2017年9月中下旬和11月中下旬举行。



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